BagusNews.Co – Jelang bulan suci Ramadan 2025, harga daging sapi di Pasar Induk Rau Kota Serang masih tergolong stabil.
Ma’ruf salah satu penjual daging sapi potong mengatakan, harga daging sapi lokal saat ini tembus di harga Rp130 ribu perkilogram.
“Masih standar aja ya, daging lokal masih kena 130 ya,” kata ma’ruf saat ditemui BagusNews.Co dilapak dagangannya.
Masih kata Ma’ruf, Kenaikan harga daging diperkirakan akan terjadi menjelang hari raya Idhul Fitri dan bisa tembus hingga Rp150 ribu perkilogramnya.
“Itu gimana harga sapinya nanti, kalau lokal biasanya bisa tembus Rp150 sampai Rp160 ribu perkilonya,” ujar Ma’ruf.
Menurut Ma’ruf harga daging sapi juga disesuaikan dengan jenis dan kebutuhan masyarakatnya, sehingga harganya pun beragam.
“Emang daging dia kan cita rasanya beda-beda, ada daging biasa yang buat konsumsi biasa, nah kalo buat bakso ada kelasnya (harganya, red) lagi,” imbuhnya.
Menurut pengalaman yang dialami Ma’ruf, kenaikan harga daging sapi saat menjelang hari raya Idhul Fitri berkisar Rp20 ribu hingga Rp30 ribu perkilonya.
“Iya, biasanya begitu paling naik 20 sampai 30 dan pasati naik,” tegasnya.
Selanjutnya, Ma’ruf mengatakan ada beberapa faktor yang akan bisa memengaruhi kestabilan harga daging, salah satunya yakni pasokan yang terbatas.
“Karena sapinya jeblok ( terbatas) tapi yang nyari banyak jadinya pada naik harganya,” pungkasnya. (Red/Lathif)
